伊佐市は鹿児島県の北海道と言われるほど

冬は寒い❄️盆地。

朝はぐぐっと冷え込み畑は凍り❄️、

畑を歩く音は🚶バリバリ👂

けれどお昼には気温が上がります。

時には20℃近い寒暖差🌡️

この寒暖差が甘くて、

味の濃い美味しい野菜にしてくれます。